Kamis, 30 Agustus 2012

Buah manggis semanis khasiatnya

Bunda semua tahu buah mangis kan, ternyata banyak khasiatnya juga loh mom. BAhkan kulit mangis pun ternyata sangat berguna buat mengobati penyakit, padahal kita sering sekali membuangnya ya.
Para murid Hipokrates itu meresepkan kulit mangis untuk mengatasi retinoblastoma, jantung koroner, osteoporosis, kanker payudara, detosifikasi narkoba dan diabetes melitus.
Retinoblastoma alias kanker mata seringkali hadir tanpa gejala. Sebagian besar pasien baru berobat setelah muncul muncul titik putih di bagian di bagian hitam mata. DAn ternyata kulit manggis merupakan super antioksidan tinggi yang mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan gempuran sel kanker serta menangkal radikal bebas penyebab degenerasi sel tubuh.
KEmampuan kulit mangis mengatasi sek kanker terbukti secara ilmiah. Hasil penelitian R Yniasri dan rekan dari Fakultas Farmasi Universitas Muhamadiyah Surakarta menunjukan ekstrak kulit mangis dengan konsentrat 10,896 mg/ ml dapat memastikan lebih dari 50% populasi sel kanker payudara T47D (sumebr trubus Vol 505 Desember 2011/XLII hal13).
Untuk pasien diabetes mellitus mengkonsumsi kulit mangis maka gula darah pasien berangsur turun mendekati ambang normal yakni 200 mg/dl. Para pecandu narkoba yang ditangani oleh dr. Fardinand Rabain terhindar dari komplikasi penyakit setelah meminum kulit mangis, karena berbagai penyakit akan mengancam para pecandu lantara daya tahan tubuh anjlok. Untuk detoksifikasi racun narkoba, Fardinand meramu kulit mangis bersama herbal lain seperti meniran, temulawak dan pegagan. MEniran membantu menghalau virus dan bersifat diuretik alias perangsang berkemih. TEmulawak membantu melindungi hati dan pegagan ampuh mempebaiki fungsi saraf sehingga berefek penenang. MEski khasiatnya belum terbukti secara empiris karena penelitian kulit mangis beum lengkap dan khasita untuk setiap penyakit perlu pembuktian secara ilmiah mulai dari uji praklinis dan uji klinis, tapi seyidaknya obat alami jauh lebih aman kan ya .
Dan ternyata kulit mangis sudah dibentuk berbagai bentuk bisa dalam bentuk serbuk, kapsul, jus dan puding. Sekarang kita bahas cara bikin jus aja dulu ya, caranya :

  1. Rendam potongan kulit mangis dengan air selama 1 jam lalu cuci bersih
  2. Kukus potongan kulit mangis selama 3 - 5 menit, tjuannya untuk menghilangkan getah yang terkandung didalamnya.
  3. Blender kulit mangis dengan air masak 800 ml air masak.
  4. Saring kulit mangis yang telah diblender dengan kain. Endapkan selama 5 menit agar tanin pada kulit mangis tidak ikut terbawa.
  5. Air jus kulit mangis kemudian direbus dengan 3 sendok teh larutan asam sitrat. ASam sitrat menguatkan rasa dan warna. Sifat asam dari zat tambahan makanan itu dapat mengawetkan jus. Rebus kurang dari 3 m,enit dengan api kecil.
  6. Setelah direbus masukan kedalam botol kaca. Tungu sampai dingin lalu tutup rapat dalam kulkas. Jus tahan selama 2 minggu di dalam kukas dan 5 hari di suhu ruangan.
Selamat mencoba

*sumber majalah trubus edisi 505-Desember 2011/XL11

Tidak ada komentar:

Posting Komentar